２０１６年１１月から脱サラ＆就農して初めて育てた野菜、ホウレンソウ・コマツナの収穫が終わりました。今回はたくさんの反省点がありましたので、経営データを含めて振り返ってみます。就農してすぐはなかなか上手くいかないよね、という駄目駄目な事例として参考になれば幸いです。
就農して一作目の振り返り
営農のスタイルとしては、多品目の野菜栽培で、収穫出来た分を直売所に出荷する予定です。栽培技術は全くありませんので、収穫出来た分を出荷しています。また、いわゆる慣行栽培で農薬や化学肥料も使う栽培方法です。
以下、今回のほうれん草・小松菜栽培の基本的なデータです
（2作物を合計したデータですのでざっくりした数値です）。
栽培面積：約2a（約200㎡）
作業時間（播種から販売まで）：48.5hr（242.5hr/10a）
粗利：8,650円（=43,250円/10a）
収量：16㎏（=80㎏/10a)
ちなみに農文協「新 野菜つくりの実際 葉菜」による
ほうれん草栽培の経営指標は
作業時間：314hr/10a
粗利：729,540円/10a
収量：1800㎏/10a
比較すると、圧倒的に収量が低く、栽培が失敗しています（分かっていましたが）。
また、収量が低いので収穫・調整・出荷にかかる時間が少なくなるはずですが、要領が分かっておらず、段取りが悪いので作業時間が長いです（分かっていましたが）。
ちなみに時給計算もしてみますと、経費は現時点で細かく計算しておりませんが、種代、燃料費、資材費などで、仮に経費率50％とすると
時給89円！
農業厳しい！（技術が未熟なだけ）
短時間で学ぶことは多かった
今回は多くの失敗をしましたが、そこから学ぶものはとても大きかったです。
畝の立て方、種の播き方、肥料の使い方、雑草の付き合い方、防除の仕方、不織布やトンネルなど農業資材の使い方、自然との付き合い方（雪害、鳥害にあいました）など。
もちろん、まだまだ学ぶことは多いし、理解できていないこともたくさんあります。
しかしながら、ひと通り作物を育てることを経験し、かつ農家の人に聞いたり書物で調べたり、
体系的に理解でき始めた感があります。
私は、本格的な農業の研修を受けずに就農しました。そのことは若干不安に感じていましたが、
自分の責任で営農をすると、全てが勉強になり、短時間で学びが大きいように感じました。
ちなみに収量は上がりませんでしたが、ほうれん草・小松菜の味は甘くて・柔らかくてとっても美味しかったです。
